Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu Tarifi

Yağlı Biber Turşusu İçin Gereken Malzemeler:

1 kilo kıl biber

2.5 su bardağı sirke

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 yemek kaşığı tepeleme tuz

2-3 diş sarımsak

Yağlı Biber Turşunun Yapılışı:

Biberleri iyice yıkayın saplarından ayırın. 2-3 parçaya bölün.

Tencereye 1.5 su bardağı sirkeyi, yağı, tuzu, ince ince doğradığınız  sarımsakları koyup kaynamaya bırakın.

Biberleri azar azar sararıncaya kadar kaynayan suda bekletin. Sararınca hemen alın. Kalanı da bu şekilde hazırlayın.

Biberler ve kaynattığınız suyu soğumaya bırakın.

Cam şişelere biberleri araya sarımsak kata kata yerleştirin. Kalan suyu ve arta kalan bir su bardağı sirkeyi de pay edip sıkıca kapağı kapatın.

Kapağı açtıktan sonra buzdolabında saklayın. Mutfağınız çok sıcaksa buzdolabına direk atabilirsiniz.

Afiyet Olsun 💕

Summary
recipe image
Recipe Name
Yağlı Biber Turşusu
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
41star1star1star1stargray Based on 1 Review(s)

Bir Cevap Yazın