Puf Poğaça Tarifi

Puf Poğaça İçin Gereken Malzemeler:

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı sirke

1 çay kaşığı toz mahlep

1.5 yemek kaşığı şeker

Yarım paket yaş maya

2 yumurta

125 gr. tereyağı veya margarin

Yarım su bardağı sıvıyağ

Tuz

Üzerine:

Çörekotu

Susam

Puf Poğaçanın Yapılışı:

Süt, şeker, mayayı eritin 5 dakika dinlendirin.

Yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırın kalanı yoğurma kabına alın. Yoğurdu ekleyin.

Sıvıyağ,oda sıcaklığında tereyağı,sirke,mahlep ve tuzuda koyun elinizle iyice karıştırın.

Azar azar un koyup bir yandan yoğurun . Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca unu bırakın.

Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan parçalar koparıp şekil verin.

Yumurta sarısı sürün ve susam, çörekotu serpin 10 dakika daha bekletin.

180 derecede fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun…

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Puf Poğaça
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir Cevap Yazın