Peynirli Çıtır Börek Tarifi
Peynirli Çıtır Börek İçin Gereken Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka
Lor peyniri veya istediğiniz herhangi bir peynir çeşidi
Maydanoz
Sosu İçin;
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 şişe sade soda
Tuz
Üzerine;
Haşhaş
Peynirli Çıtır Böreğin Yapılışı:
Sosun tüm malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.
Maydanozları ince ince doğrayın peynir harcını hazırlayın.
Yufkadan bir tane alın sosu sürün. Üzerine birtane daha koyun fırçayla sosu tekrar sürün. Üçüncü yufkaya da aynı işlemi yaptıktan sonra peynirli harcı her yana serpin. Yufkayı kısa tarafından rulo halinde sarın. Fırın kabına yerleştirin.
Son iki rulo 4 erli yufkayla sarılıyor. Kalanı 3 erli.
Yufkalar bitince kalan sosu sürün. Haşhaş serpip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun 💕
Based on 1 Review(s)
