Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi İçin Gereken Malzemeler:

1 çay bardağı mercimek

2 çay bardağı köftelik bulgur

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

Taze reyhan

Taze nane

Taze soğan

Roka

Bir iki yaprak mor lahana

Pulbiber

Kimyon

Zeytinyağı

Nar ekşisi

Limon

Tuz

Mercimek Köftesi Yapılışı:

Mercimeği su bardağı su ile kaynatın. Az su kalınca ocağı kapatın bulguru ekleyin kapağı kapalı şişmeye bırakın.

Salçaları ve zeytinyağını tavada az kavurun.

Yeşillikleri iyice yıkayın ince ince kesin hazırlayın.

Mercimeği yoğurma kabına alın elinizle açın. Salçalı sosu, nar ekşisi, limonu  ve baharatları koyup iyice yoğurun.

Sebzeleri ekleyin biraz daha yoğurun.  Köfte şekli verin servis yapın.

Afiyet Olsun 💕

Summary
recipe image
Recipe Name
Mercimek Köftesi
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 7 Review(s)

Bir Cevap Yazın