Mayalı Poğaça Tarifi
Mayalı Poğaça İçin Gereken Malzemeler:
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
Yarım paket yaş maya
125 gr margarin
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke
Tuz
Yeterince un
Üzerine:
Susam
Yumurta sarısı
Mayalı Poğaçanın Yapılışı:
Süt,şeker ve mayayı yoğurma kabında eritin. Üstü kapalı 5 dakika dinlendirin. Böylece maya daha çabuk aktifleşir.
Yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırın kalanı süt karışımına ekleyin. Margarin önceden oda sıcaklığında olmalı. Diğer malzemeler de ki daha verimli olsunlar.
Sıvıyağı da ekleyip elinizle karıştırın. Kuru malzemeleri eleyin. Ve azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur olana ele yapışmayana kadar yoğurun. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Hamur mayalanınca istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp istediğiniz iç harcı koyduktan sonra katlayın ve fırın kabına alın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın ve üzerine yumurta sarısı sürün susamlarıda serptikten sonra 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet Olsun…💕 Diğer Tarifimiz İçin Tıklayın: Mayalı Poğaça
Based on 3 Review(s)