Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı Poğaça İçin Gereken Malzemeler:

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı toz şeker

Yarım paket yaş maya

125 gr margarin

2 yumurta

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı mahlep

2 yemek kaşığı sirke

Tuz

Yeterince un

Üzerine:

Susam

Yumurta sarısı

Mayalı Poğaçanın Yapılışı:

Süt,şeker ve mayayı yoğurma kabında eritin. Üstü kapalı 5 dakika dinlendirin. Böylece maya daha çabuk aktifleşir.

Yumurtalardan birinin sarısını üzeri için ayırın kalanı süt karışımına ekleyin. Margarin önceden oda sıcaklığında olmalı. Diğer malzemeler de ki daha verimli olsunlar.

Sıvıyağı da ekleyip elinizle karıştırın. Kuru malzemeleri eleyin. Ve azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur olana ele yapışmayana kadar yoğurun. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanınca istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp istediğiniz iç harcı koyduktan sonra katlayın ve fırın kabına alın. Tüm hamura aynı işlemi uygulayın ve üzerine yumurta sarısı sürün susamlarıda serptikten sonra 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet Olsun…💕  Diğer Tarifimiz İçin Tıklayın: Mayalı Poğaça

Summary
recipe image
Recipe Name
Mayalı Poğaça
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
0.51stargraygraygraygray Based on 3 Review(s)

Bir Cevap Yazın