Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Kızartma Mantı

Kızartma Mantı Tarifi

 

Kızartma Mantı İçin Gereken Malzemeler:

Hamuru İçin;

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı süt

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Tuz

Su

İçine;

100 gram yağlı kıyma

Maydanoz

Pulbiber

Kimyon

Tuz

Üzerine;

1 su bardağı yoğurt

1 dış sarımsak

Tuz

Sosu;

2 yemek kaşığı tereyağı

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Kızartma Mantının Yapılışı:

Unu yoğurma kabına alın ortasını havuz gibi açın. Süt, kabartma tozu,tuzu ekleyin suyu azar azar koyun kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.

İç harcının malzemelerini ayrı bir kapta çiğ olarak karıştırın.

Hamuru ikiye bölün merdane yardımıyla açın. Kesme aparatı ile yuvarlak parçalar oluşturun. Orta kısmına harcını koyup bir kenardan çatalın ucuyla kapatın.

Hazırladığınız mantıları sıvıyağda kızartın.

Yoğurdu,sarımsak ve tuzu iyice çırpın mantıların üzerine koyun.

Tereyağını eritin ve salçasını ilave edin mantının üzerine dökün.

Afiyet olsun..💕

Summary
recipe image
Recipe Name
Kızartma Mantı
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir Cevap Yazın

shares