Karışık Ot Yoğurtlama Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Karışık Ot Yoğurtlama Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Karışık Ot Yoğurtlama İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
1 kg karışık ege otları
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
250 gram süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı natürel zeytinyağı
yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
3 litre sıcak su
1 demet taze soğan
1 diş sarımsak

Karışık Ot Yoğurtlama Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Fıstıklar tavada kavrulur. Karışık ege otları yumuşaması için kaynar suya bırakılır. Yumuşayan otlar bir kasede buz yardımı ile şoklanır. Soğanlar küp küp doğranır. Yeşil soğanlar ince ince doğranır. Fıstıklar soğumaya bırakılır. Bir tencereye sıvı yağ dökülür. Kuru soğan ve yeşil soğan pişirilir. Şoklanan otlar elde sıkılarak fazla suyu alınır. Kağıt havlu yardımı ile kurulanır. Otlar kavrulan yeşil ve kuru soğanın üzerine eklenir. Sarımsaklar havanda dövülür. Pişen otlar servis tabağına alınır. Başka tavada tereyağı eritilir. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Eriyen tereyağına salça eklenip kavrulur. Otların üzerine önce sarımsaklı yoğurt ardından salçalı tereyağı sosu eklenir. En son da kavrulmuş fıstıklar ilave ediler servis edilir.

Summary
recipe image
Recipe Name
Karışık Ot Yoğurtlama Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Bir Cevap Yazın