Ev Yapımı Biber Salçası Tarifi

Ev Yapımı Biber Salçası İçin Gereken Malzemeler:

3.5 kilo kırmızı biber

Tuz

Su

Ev Yapımı Biber Salçasının Yapılışı:

Biberleri iyice yıkayın. İkiye bölün tohumlarını iyice temizleyin.

İri iri parçalar halinde kesin. Düdüklü tencereye koyun bir su bardağı su ekleyin. Bu kadar su yeterli çünkü kendi suyunu salacaktır.Bir 10 dakika kadar kaynasın. Benim tencerem 5 litrelik ve iki tencere kaynattım.

Biberleri süzün ve robottan geçirin. Kabukları illa ki kalacağı için ince tel süzgeçten geçirin. Daha sonra tekrar robottan geçirin. Üzerine az tuz koyun ve orta ateşte devamlı karıştırarak kıvamına gelinceye kadar pişirin. Bir an bile başından ayrılmayın tüm mutfağımız salça olur 😊😉

Daha sonra kavanozlara ocağın kapatır kapatmaz pay edin. Kapağı sıkıca kapatıp ters çevirin. Birgün boyunca hiç ellemeyin ki kapak otursun iyice. Birgün sonra salçamız hazır. Güzel güzel yemeklerde kullanmanız dileğiyle ..💕😉

Summary
recipe image
Recipe Name
Ev yapımı Biber Salçası
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Bir Cevap Yazın