Category: Turşu Tarifleri

Pelin Karahanla Nefis Tarifler Programında Hazırlanan Turşu Tarifleri. Turşu Tariflerimizin tamamı resimli olup, Yapım aşamaları ile anlatılan Turşu Tariflerinde 5 ile 10 arası fotoğraf mevcuttur.

Karışık Turşu

Karışık Turşu Tarifi Karışık Turşu İçin Gereken Malzemeler: 2 havuç Yarım küçük turşuluk lahana 5-6 adet kıl biber 5-6 adet turşuluk salatalık 3-4 adet biber 7-8 adet sarımsak 2 su bardağı sirke 2 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Kaynamış su Karışık Turşunun Yapılışı: Havucu soyup istediğiniz şekilde kesin. Lahanayı yıkayın kavanozlara rahat …

Continue reading

Biber Turşusu

Biber Turşusu Tarifi   Biber Turşusu İçin Gereken Malzemeler: 2 kilo kıl biber 2 su bardağı elma sirkesi 2 yemek kaşığı kaya tuzu 2 tatlı kaşığı toz şeker 7-8 adet sarımsak Yeterince kaynamış su &nbs p; Biber Turşunun Yapılışı: Biberleri temizleyin. Saplarından bıçakla ayırın. İkiye uzunlarsa üçe bölün. Altına sarımsaklardan  bir kaçını koyup biberleri sıkıca …

Continue reading

Salatalık Turşusu

Salatalık Turşusu Tarifi Salatalık Turşusu İçin Gereken Malzemeler: 1 kilo turşuluk salatalık 1 su bardağı üzüm veya elma sirkesi 1 tepeleme kaya tuzu 1 tatlı kaşığı toz şeker 4-5 adet sarımsak Yeterince kaynamış su Salatalık Turşusunun Yapılışı: Salatalıkları İyice yıkayın. Alırken mümkün olduğunca küçük boy olanlardan seçin. Sarımsakları soyun. Çok iriyse ikiye bölün. 1 kiloluk …

Continue reading

Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu Tarifi Yağlı Biber Turşusu İçin Gereken Malzemeler: 1 kilo kıl biber 2.5 su bardağı sirke Yarım su bardağı sıvıyağ 1 yemek kaşığı tepeleme tuz 2-3 diş sarımsak Yağlı Biber Turşunun Yapılışı: Biberleri iyice yıkayın saplarından ayırın. 2-3 parçaya bölün. Tencereye 1.5 su bardağı sirkeyi, yağı, tuzu, ince ince doğradığınız  sarımsakları koyup kaynamaya …

Continue reading

Kolay Turşu

Kolay Turşu Tarifi Kolay Turşu İçin Gerekli Malzemeler 3 kilo ince salatalık 4-5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon tuzu 2 su bardağı sirke Tuz Su Kolay Turşu Hazırlanışı Kütür kütür salatalık tursusunu kim sevmez ki:).Turşuyu çok seven bir aile olarak bizde çerez gibi tüketiliyor:)Sizlerde evinizde bu tarifi kolaylıkla yapabilirsiniz,hemde kısa sürede oluyor.Siz dilediğiniz sebzelerle …

Continue reading