Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Tavuk Sarma İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
. 5 Adet kemiksiz ince dövülmüş tavuk but

. 6-7 Adet mantar

. 1 Adet havuç

. 1 Çay kaşığı tuz

. 1 Çay kaşığı pul biber

. 1 Çay kaşığı karabiber

. 1 Çay kaşığı kekik

. 2 Adet yeşil biber

Sebzeli Tavuk Sarma Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Beşamel Soslu Tavuklu Pırasa

Beşamel Soslu Tavuklu Pırasa Tarifi

Beşamel Soslu Tavuklu Pırasa İçin Gereken Malzemeler:

1 tavuk göğsü

10 adet pırasa

3 adet domates

2 adet sivri biber

5-6adet mantar

Sıvıyağ

Pulbiber

Beşamel sos için;

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

Yarım su bardağı su

Tuz

Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuklu Pırasanın Yapılışı: 

Biberleri kesin tavaya alın. Pırasaları üzerine ekleyin bir beş dakika kadar pişirin.

Tavuk göğsünü küçük küçük kesin tavaya ekleyin. Rengi dönünce mantarı koyun. Mantarlar suyunu çekince domatesleri ilave edin. Tuz ve pul biber serpin pişmeye bırakın.

Yağ ve unu kavurun. Üzerine su ve sütü koyup krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Göz göz olunca tuzunu ve peyniri ekleyin. Peynir eriyince ocağı kapatın.

Sebzeleri fırın kabına alın. Üzerine beşamel sosu gezdirin. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin .

Afiyet Olsun 💕

Sebzeli Tavuk Tava

Sebzeli Tavuk Tava Tarifi

Sebzeli Tavuk Tava İçin Gereken Malzemeler:

1 tavuk göğsü

1 kuru soğan

1 kırmızı kapya biber

1 yeşil biber

4 domates

1 diş sarımsak

Kekik

Kimyon

Pulbiber

Tuz

Sebzeli Tavuk Tavanın Yapılışı:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavayı ocağa alın tavuğu tavaya koyun. Az tuz koyun ara ara karıştırın.

Biberleri yıkayıp tohumlarını çıkartın. İnce uzun vaziyette kesin. Soğanı ve sarımsağı soyup ince ince doğrayın.

Tavuk suyunu çekince az daha kavurup soğan, sarımsağı ekleyin. Az çevirin biberleride ilave edin.

Domatesleri soyun küp küp kesin. Sebzeler biraz kavrulsun hemen ekleyin. Tuzunu,baharatlarını da kattıktan sonra kapağını kapatın orta ateşte kontrollü olarak pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun 💕

 

Arpacık Soğanlı Tavuk Ciğeri

Arpacık Soğanlı Tavuk Ciğeri Tarifi

Arpacık Soğanlı Tavuk Ciğeri İçin Gereken Malzemeler:

Yarım kilo tavuk ciğeri

2 adet çarliston biber

2 adet domates

6-7adet mantar

7-8adet arpacık soğan

1 diş sarımsak

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

Pulbiber

Kekik

Sıvıyağ

Arpacık Soğanlı Tavuk Ciğerinin Yapılışı:

Ciğeri iyice temizleyip iri iri doğrayın. Normalde hassas ve çabuk dağılır tavuk ciğeri. Bunun pratik bir püf noktası var. Biraz derin dondurucuda sertleştirirseniz kesimi daha kolay oluyor ve dağılmıyor.

Tencereye yağı koyun ve ciğeri bir 5 dakika kadar kavurun. Yağını biraz fazla tutun ki ciğer dağılmasın ve çok fazla karıştırmayın.

Arpacık soğanları soyup bütün halinde tencereye alın. Ardından biberleri ekleyin.Salçayı bu aşamada koyuyoruz. Biraz kavrulsun.

Mantarları yıkayıp doğrayın ilave edin. Domatesleri iri iri kesip baharatlarla beraber ekleyin.

1.5 su bardağı suyunu koyup orta ateşte pişmeye bırakın.

Afiyet Olsun…💕

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı İçin Gereken Malzemeler:

1 su bardağı bulgur(iri taneli)

Yarım tavuk göğsü

1 biber

1 domates

1 küçük boy soğan

1 küçük boy havuç

1 diş sarımsak

2 yemek kaşığı bezelye

Tereyağı

Tuz

Karabiber

Su

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavının Yapılışı:

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Tereyağını eritin tavuğu tencereye alın,tavuğun rengi dönene kadar pişirin.

Soğanı küp küp doğrayın tavuğa ekleyin.

Havucu soyun kesin karışıma ekleyin bir kaç tur çevirin. Biberi ikiye bölün içini temizleyin kesin ve tencereye alın. Domatesi soyun küp küp doğrayın ilave edin. Tuzunu koyun 3 dakika kapağı kapalı ağır ateşte pişmeye bırakın.

Bulguru ve üzerini geçecek şekilde suyu koyun, pişmeye yakın bezelyeyi ekleyin. Arada Suyunu kontrol edin gerekirse su koyun.Suyunu çekince kapağı kapalı 10 dakika dinlemeye bırakın.

Afiyet Olsun💕

 

 

 

Fırında Tavuklu Patlıcan

Fırında Tavuklu Patlıcan Tarifi

Fırında Tavuklu Patlıcan için Gerekli Malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 1 tavuk göğsü
  • 1 kırmızı biber
  • 4 adet mantar
  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için;