Şeyh Mualla Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Şeyh Mualla Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Şeyh Mualla İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Şeyh Mualla Malzemeler🍽🌺
1 kg patlıcan
2 adet soğan
5 diş sarımsak
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım çay bardağı ayçiçek yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 bardak su
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz

Şeyh Mualla Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Pastırmalı Kiş Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Pastırmalı Kiş Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Pastırmalı Kiş İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
7 su bardağı un
200gr Bitkisel Margarin
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
İç harç için;
Yarım bağ pazı
2 adet kabak
1 adet orta boy soğan
1-2 yemek kaşığı Bitkisel Margarin
50 gr çemensiz pastırma
Üzeri için;
1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı süt
1 çay kaşığı muskat rendesi
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Sebzeli Pastırmalı Kiş Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Un bir kaba alınır. Bitkisel margarin eklenir, yoğurulur. Yumurta eklenir. Hamur kalıba yayılır. Hamurda delikler açılır. Fırında 180 derecede 20 dk pişirilir. Kabak, soğan doğranır. Tavada ayçiçek yağı ile sotelenir. Doğranan pazılar eklenir. Yumurta çırpılır. Süt ilave edilir. Pişen kiş hamururnun içine iç harç ilave edilir. Kabaklar iç malzemenin üstüne dizilir. Pastırmalar ilave edilir. Kaşar peyniri serpiştirilir. Yumurta dökülür. Muskat rendelenir. Tekrardan fırına verilir 30 dk 180 derecede pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Tavuk Sarma Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Sebzeli Tavuk Sarma İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
. 5 Adet kemiksiz ince dövülmüş tavuk but

. 6-7 Adet mantar

. 1 Adet havuç

. 1 Çay kaşığı tuz

. 1 Çay kaşığı pul biber

. 1 Çay kaşığı karabiber

. 1 Çay kaşığı kekik

. 2 Adet yeşil biber

Sebzeli Tavuk Sarma Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Yoğurtlu Pazı Kavurması

Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi

Yoğurtlu Pazı Kavurması İçin Gereken Malzemeler:

Yarım kilogram pazı yaprağı

1 soğan

2 diş sarımsak

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Pulbiber

Tuz

Zeytinyağı

Üzerine:

2-3 yemek kaşığı yoğurt

Tuz

Zeytinyağı

Pulbiber

Yoğurtlu Pazı Kavurmasının Yapılışı:

Pazıyı iyice yıkayın. Sert saplarından bıçakla ayırın.

İnce ince doğrayın bir 5 dakika kadar suda haşlayın. Pişince süzün.

Soğanı soyup ince ince doğrayın tencereye alın. Aynı şekilde sarımsakları da ekleyin. Zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın.

Pazıyı koyduktan sonra bir kaç dakika daha pişirin.

Servis tabağına alıp üzerine yoğurdu dökün. Pulbiber kavurup üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun 💕

Kaşarlı Pırasa Kavurması

Kaşarlı Pırasa Kavurması Tarifi

Kaşarlı Pırasa Kavurması İçin Gereken Malzemeler:

5-6 sap pırasa

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Kaşar peyniri

2 adet yumurta

Tereyağı

Tuz

Pulbiber

Kaşarlı Pırasa Kavurmasının Yapılışı:

Pırasaları iyice yıkayın. İnce ince doğrayın.

Tereyağını ocağa alın eritin. Pırasayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

Salçasını koyup çiğliği çıkana kadar pişirin. Pul biber ve tuzunu ekleyin.

Yumurtaları üzerine kırın. Peyniri rendeleyin. Ocağı kısıp kapağı kapatın. Peynir eriyince ocağı kapatın. Kahvaltı için farklı ama lezzetli bir tarif arıyorsanız.. mutlaka deneyin.. 😉

Afiyet Olsun 💕

Renkli Kuplar

Renkli Kuplar Tarifi

Renkli Kuplar İçin Gereken Malzemeler:

2 adet patates

2 yemek kaşığı mor lahana rendesi

Maydanoz

Nane

Pulbiber

Zeytinyağı

Tuz

Üzerine:

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı mayonez

Zeytinyağı

Pulbiber

Tuz

Renkli Kupların Yapılışı:

Patatesleri haşlayın. Soğuyunca rendeleyin. Üçe bölün. Üç ayrı kaba koyun.

Nane ve maydanozu ince ince kesin birinci kaba koyun. Tuz,zeytinyağı ve bir kaç damla limon sıkın iyice karıştırın.

Lahanayı rendeleyin ikinci kaba koyun . Limon, tuz ve zeytinyağı gezdirip iyice karıştırın.

Üçüncü kaba pul biber, tuz, limon sıkıp karıştırın.

Pul biberli patatesi kuplara eşit şekilde pay edin diplerine sıkıca yerleştirin. Üzerine lahanalı patates karışımını koyun. Bir üzerine de kalan patatesi pay edip kupları tamamlayın.

Ayrı bir kapta yoğurt, mayonez ve tuzu çırpın kupların üzerine dökün. Son olarak pulbiberi kızdırıp üzerine gezdirin.

Bir saat kadar dolapta soğutup afiyetle yiyin 💕

Isırgan Çorbası Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Isırgan Çorbası Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Isırgan Çorbası İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
1 kilogram ısırgan
2 adet orta boy soğan
1 adet havuç
2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 diş sarımsak
Yarım çay bardağı bulgur
1 çorba kasesi mısır unu
1 çorba kasesi haşlanmış Barbunya fasulyesi
bir çorba kasesi süt mısır
1 demet maydanoz
1 demet yeşil nane
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı pul biber
2 adet kuru acı biber
aldığı kadar su

Isırgan Çorbası Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Öncelikle ısırganın elimize zarar vermemesi için eldiven kullanıyoruz. Isırgan yıkayıp ince ince doğranır, havuç rendelenir, soğanlar doğranır, bir tencereye alınır, sıvı yağ eklenir, tereyağı ilave edilir, pul biber, salça eklenir, karıştırılır, mısır ve barbunya eklenir, su eklenir. kaynatılır ve kaynamış suya ısırgan da ilave edilir. üstü kapanacak şekilde su ilave edilir. İçerisine sarımsak doğranır, bulgur ve mısır unu eklenir, mısır ununu eklerken az az ilave edilir ki un bir yerde toplanmasın. Kuru acı biber ilave edilir. Pişmeye bırakılır, sıcak servis edilir, Afiyet olsun

Çil Kabak Kavurması Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Çil Kabak Kavurması Tarifi Pelin Karahanla Nefis Tarifler

Çil Kabak Kavurması İçin Gerekli Malzemeler: Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Yarım çil kabak
2 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım demet maydonoz
yarım demet dereotu
1 çay kaşığı tuz

Çil Kabak Kavurması Nasıl Yapılır? Pelin Karahanla Nefis Tarifler
Kabak ikiye ayrılıp doğranır, kabaklar çubuk çubuk kesilir, tuz eklenip bekletilir. Kapya biberler ve soğanları doğranır, sıvı yağ ve tereyağı ilave edilerek sotelenir. Pul biber ilave edilir, kabaklar eklenip sotelenir. Maydanozlar eklenip sıcak servis edilir. Afiyet Olsun.