Biber Turşusu

Biber Turşusu Tarifi

 

Biber Turşusu İçin Gereken Malzemeler:

2 kilo kıl biber

2 su bardağı elma sirkesi

2 yemek kaşığı kaya tuzu

2 tatlı kaşığı toz şeker

7-8 adet sarımsak

Yeterince kaynamış su

 

Biber Turşunun Yapılışı:

Biberleri temizleyin. Saplarından bıçakla ayırın. İkiye uzunlarsa üçe bölün.

Altına sarımsaklardan  bir kaçını koyup biberleri sıkıca dizin.

Ortasına ve en üzerine gelecek şekilde sarımsakları arar koyun.

Biberleri kavanozlar bitene kadar sıkıca dizin.

Sirke, tuz, şekeri karıştırın kavanoza ekleyin.

Kalan boş kısma kaynayan suyu ekleyip kapağını kapatın ters çevirin.

1 saat kadar bekletin sonra düz çevirin. Bir hafta on gün güneş görmeyen yerde kaldıktan sonra buzdolabında saklayın.

Afiyet Olsun 💕

Summary
recipe image
Recipe Name
Biber Turşusu
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Bir Cevap Yazın